Bananenbrood

3 bananen 150 gram speltmeel 3 eieren 1,5 tl bakpoeder 2 el honing 10 gr walnoten 10 gram hazelnoten Kaneel naar smaak Snufje zout Verwarm de oven voor op 170 graden – doe alle ingrediënten bij elkaar en meng ze goed – gebruik hiervoor een keukenmachine of (goede) blender – pak een cakevorm en spuit [...]

2018-01-13T12:18:01+00:00 17 september 2016 |Recepten|

Spaghetti met kip en groenten

150 gram volkoren spaghetti (gekookt) 1 tomaat 30 gram zongedroogde tomaat 100 gram courgette 0,5 ui 1 teentje knoflook 150 gram kipfilet in blokjes Italiaanse kruiden Kipkruiden 5 gram olijfolie 1 portie rucola sla Kook de spaghetti – snijd de Courgette, de tomaat, de ui en pers het teentje knoflook – snijd de kipfilet in [...]

2018-01-13T12:18:01+00:00 13 september 2016 |Recepten|

Quinoa met makreel (2 personen)

100 gram quinoa (gekookt) 1 bakje kastanjechampignons 1 avocado 200 gram gerookte makreel 100 gram linzen uit blik 75 gram slamelange Klein beetje olijfolie Knoflookpoeder Zout Bereid de quinoa volgens wijze op pak - snijd de champignons en bak ze in de olijfolie mooi bruin - voeg knoflook en zout naar smaak toe - spoel [...]

2018-01-13T12:18:01+00:00 2 september 2016 |Recepten|

Gezonde havermoutpap

40 gram havermout 250 ml sojamelk ongezoet 5 gram gedroogde gojibessen 100 gram aardbeien 15 gram amandelen (of walnoten) Verwarm havermout en sojamelk in pannetje en laat dit 5 minuten zacht koken – wanneer het klaar is, direct de gojibessen toevoegen - afmaken met aardbeien en amandelen. Heel lekker! Bevat veel eiwitten en weinig vet [...]

2018-01-13T12:18:01+00:00 2 september 2016 |Recepten|

Snelle en lekkere Granola met noten

100 gram havermoutvlokken 50 gram amandelen 50 gram walnoten 20 gram gebroken lijnzaad 20 gram zonnepitten 1el koekkruiden of kaneel 2el kokosolie Oven voorverwarmen op 150 graden - amandelen en walnoten kleiner maken – alle ingrediënten in 1 kom en goed roeren – verdelen op een bakplaat met bakpapier – 20 minuten in de oven [...]

2018-01-13T12:18:01+00:00 2 september 2016 |Recepten|