Tonijnsalade – lunch

Ingrediënten 2 personen 100 gram slamelange 2 blikjes tonijn (op water) 0,5 rode ui 2 gekookte eieren 40 gram zongedroogde tomaatjes 1 appel 1 eetlepel kappertjes 1 eetlepel olijfolie extra vergine Peper naar smaak Bereidingswijze Kook de eieren hard, pel ze en snijd ze in plakjes Verdeel de sla over twee borden Snijd de rode [...]

2018-05-14T15:50:47+00:00 14 mei 2018 |Recepten|

Babi Ketjap met rijst en sperzieboontjes

Lekker en simpel, I like it! Benodigdheden voor 4 personen: 450 g sperziebonen, vers of diepvries 250 g champignons, gehalveerd 1 fles woksaus, ketjap 300 g hamlappen, in reepjes (of kipfilet) 300 g zilvervliesrijst (of Basmatirijst) 1 el sesamzaad 2 el zonnebloemolie (of olijfolie) Bereiding: Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. [...]

2018-01-13T12:17:55+00:00 13 december 2017 |Recepten|

Lekker gekruide wentelteefjes

Ingrediënten 1 ei 1 el melk Peterselie Bieslook Tijm Paprikapoeder Peper en zout 1 sneetje volkoren brood Olijfolie (5 ml) Bereidingswijze Meng het ei samen met de melk, peterselie, bieslook, tijm en paprikapoeder in een kom. Snijd het sneetje brood in 4 kleine driehoeken en leg deze in het eiermengsel. Verhit olie in de koekenpan [...]

2018-01-13T12:17:55+00:00 17 juli 2017 |Recepten|

Maaltijdsalade met gerookte zalm en avocado

Ingrediënten 75 gram veldsla 100 gram gerookte zalm 50 gram avocado 50 gram komkommer 15 gram zongedroogde tomaten 5 gram olijfolie 5 gram citroensap (vers) Bereidingswijze Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes. Snijd de avocado en komkommer in blokjes. Doe de veldsla op een bord of in een kom, voeg de zalm, avocado, komkommer [...]

2018-01-13T12:17:55+00:00 26 juni 2017 |Recepten|

Karnemelk-ontbijtshake

Ingrediënten 1 persoon 150 ml karnemelk 0,5 banaan 50 gram aardbeien 20 gram havermout Bereidingswijze Doe de karnemelk, banaan en aardbeien in een blender en mix alles door elkaar. Voeg dan de havermout toe en mix alles nog even goed tot een romige massa. Lekker met een gekookt eitje voor een volwaardig ontbijt! Shake / [...]

2018-01-13T12:17:55+00:00 24 mei 2017 |Recepten|

Broodje Tonijnsalade

Heerlijk broodje gezonde tonijnsalade als lunch! Ingrediënten: 1 Meergranen broodje Half blikje tonijn in water (65 gram) 20 gram rode ui 1 grote augurk 20 gram Griekse yoghurt 1 halve theelepel mosterd 25 gram Rucola Naar smaak zout en peper Snijd de rode ui en augurk in kleine stukjes en meng deze door de tonijn, [...]

2018-01-13T12:18:01+00:00 4 januari 2017 |Recepten|

Heerlijke groene smoothie

Begin de dag goed met een groene smoothie vol vezels, goede vetten, vitamines en mineralen! Ook lekker als tussendoortje. Ingrediënten 100 ml halfvolle yoghurt 100 gram spinazie Een halve avocado Een kleine banaan 5 gram Chiazaad 50-100 ml water Alles in een blender en mixen maar! N’joy! Kcal: 314 / Koolhydraten: 41 / Eiwitten: 11 [...]

2018-01-13T12:18:01+00:00 23 november 2016 |Recepten|

Broodje gerookte zalm

Lekkere, simpele en voedzame lunch! Ingrediënten: 1 bruin volkoren broodje 50 gram gerookte zalm 25 gram Philadelphia Light 20 gram rucola sla 10 gram pijnboompitten Kcal: 413 / Koolhydraten: 43 / Eiwitten: 23 / Vetten: 17

2018-01-13T12:18:01+00:00 16 november 2016 |Recepten|

Super snel broodje gehakt

Geen culinair hoogstandje, maar zeker wel lekker! Wanneer je geen tijd hebt om te koken, staat dit binnen 10 minuten op tafel! Ingrediënten per persoon • 100 gram rundergehakt • 150 gram champignons • 1 ui • 2 sneetjes volkoren brood geroosterd • Beetje Chilisaus Bereidingswijze Bak het rundergehakt met een beetje zout en peper [...]

2016-11-07T22:28:33+00:00 7 november 2016 |Recepten|

Pasta met garnalen en zongedroogde tomaatjes

Simpel, snel en bovendien heerlijk! Ingrediënten 2 personen: • 400 gram middelgrote (wok)garnalen • Flinke scheut olijfolie of nog lekkerder gebruik de olie van het potje zongedroogde tomaten (10 gram) • 150 gram ongekookte volkoren spaghetti • 2 tenen knoflook, fijngesneden of geperst • 30 gram zongedroogde tomaten op olie (in kleine reepjes gesneden) • [...]

2018-01-13T12:18:01+00:00 4 november 2016 |Recepten|